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兼顧調(diào)理簡(jiǎn)便、細(xì)嫩味美、頗耐儲(chǔ)藏的蝦丸、蝦球、蝦滑等魚糜制品深受快節(jié)奏的城市消費(fèi)群體喜歡，不僅可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，得到美食愛好者的熱捧。

但經(jīng)過水煮、油炸、焙烤烘干等加熱或干燥工藝后，這些魚糜制品的蝦味有所減弱，與消費(fèi)者期待自然、經(jīng)典、回味的蝦肉風(fēng)味相差甚遠(yuǎn)，無形中降低了消費(fèi)者的復(fù)購欲望，以及產(chǎn)品的品牌和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

泰斯特食品技術(shù) 根據(jù)魚糜制品對(duì)蝦味風(fēng)味的需求，推出風(fēng)味更地道、性價(jià)比更高，應(yīng)用更便捷的泰斯特 蝦味香精，幫助更多食品廠商在魚糜制品市場(chǎng)贏得更多的市場(chǎng)機(jī)遇和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

泰斯特 蝦味香精融合了海洋真實(shí)、自然與醇厚的蝦味精髓，對(duì)蝦丸、蝦球、蝦滑等魚糜制品有效增香提味，而且滲透力強(qiáng)，提升出品的厚味和鮮感，并刺激唾液分泌，進(jìn)一步加強(qiáng)和平衡產(chǎn)品的蝦味，令汁感、鮮感倍增，給人以多層次味覺體驗(yàn)。

泰斯特 蝦味香精 在高溫、長煮的條件下，依然能保持香氣濃郁與留香不被破壞，更不會(huì)降低遮掩氣味及增加香味的效果，從而達(dá)到保留大量天然、干凈風(fēng)味的要求，賦予魚糜制品多層次的美味體驗(yàn)，提高消費(fèi)者的體驗(yàn)和口碑。

泰斯特 蝦味香精 具有多重鮮香蝦味，香氣穩(wěn)定不損失，持久如新，保持醇香，并且濃度高、用量少、降低成本效果好，還兼顧了持續(xù)的頭香與回味、汁感，香氣釋放更持久，更適合長時(shí)間烹飪的魚糜制品。

泰斯特 蝦味香精有效提升魚糜制品特征香氣，增加蝦味和真實(shí)口感的特點(diǎn)，已經(jīng)應(yīng)用于魚面、蝦丸、魚糕、魚豆腐、魚香腸、竹輪等魚糜制品，讓食品廠商更省時(shí)、省力、節(jié)約成本，真正幫助廠商創(chuàng)造超出消費(fèi)者期望的暢銷產(chǎn)品。